Libanesisk sallad
Foto: PÄR JOHANSSON
Libanesisk sallad

Libanesisk sallad - en av många meze

5 (1 röst)

Middagstips

Libanesisk sallad – inte en tvättäkta libanesisk fatouch, men en bit på vägen. Med härliga smaker av persilja, mynta, granatäpple och vitlök. Servera som förrätt, som en av många meze-tallrikar - eller som tillbehör till något grillat.

Libanesisk sallad

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2 citroner
  • 0.5 tsk chilipulver
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 3 tomater
  • 3 dm gurka
  • 2 rödlökar
  • 3 msk hackad persilja
  • 2 msk färsk mynta
  • 2 granatäpple
  • 3 pitabröd
  • salt och peppar

Gör så här

Av: Aftonbladet

MER OM MAT & DRYCK