Ceviche med räkor, mango och myntablad.

Foto: Peter Cassidy

Räkceviche med mango

5 (1 röst)

Middagstips

Räkceviche med mango är perfekt när du vill variera dina tacos. Servera direkt från fatet eller fördela cevichen på små friterade majstortillas. Garnera med myntablad.

Räkceviche med mango

  • Ingredienser

  • 500 g kungsräkor, råa med skal (msc-märkta)
  • 1 gurka
  • 1 knippe mynta, litet (färsk)
  • 3 citroner, pressad juice
  • 0.5 mango, fruktköttet
  • 0.25 tsk salt
  • 0.25 tsk nymald svartpeppar
  • 1 röd thaichili, eller annan röd chili
  • 0.25 rödlök

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Så gör du tacos på äkta mexikanskt sätt

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Mexikansk mat

MER OM GODARE

Fredagsmys med äkta tacos

Burgare med fruktig salsa och kyckling

30 min

Vintersallad – med rostad pumpa, fikon och mandeldressing

45 min