Sparrissoppa

Sparrissoppa

Foto: Thinkstock

Sparrissoppa – len och god sparrissmak

4 (23 röster)

Middagstips

Grönsakssoppa – vårig soppa med len smak av sparris. Hittar du inte färsk brukar det finnas i frysdisken.

Grönsakssoppa

  • Ingredienser

  • 300 g grön sparris, färsk
  • 1 gul lök
  • 6 dl vatten
  • 1 buljongtärning, kyckling eller grönsaks
  • vispgrädde
  • 1 dl vatten
  • vitt vin, torrt
  • smör
  • salt och peppar
  • socker, en nypa

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Grillad grön sparris med färskost

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Svenska recept

MER OM GODARE

Soppa – 5 favoriter för alla smaker

Billig mat – 7 recept som räddar januari

Soppa – mättande, nyttigt och gott

Soppa på grönsaker och curry

45 min

Chicken and waffles – amerikansk mat

1 h 30 min

Flankstek med chimichurri

40 min

Fish and chips – älskad klassiker

45 min

Kycklingspett – kryddgoda spett med paprika

30 min

Oxfilépasta – krämig med svamp och vitlök

40 min

Kyckling i currysås

30 min

Så gör du goda kåltacos

45 min

Rotmos och fläsklägg – klassisk husmanskost

2 h 30 min

Panerad rödspätta – med dillsås och potatis

1 h 30 min

Mac and cheese – het och krämig pasta

30 min

Sushi – så gör du egna sushirullar

1 h

Burgare med fruktig salsa och kyckling

30 min

Hamburgare och texmex – recept

Laxfilé med teriyakisås och sötpotatismos

30 min

Kåldolmar – recept på den klassiska rätten

1 h 30 min

Makaronilåda – barnsligt gott

30 min

Poké bowl med marinerad lax

20 min

Oxfilé provençal – så lyckas du med lyxrätten

1 h

Pizzadeg utan jäst – så gör du

30 min

Hamburgerdressing – snabb, god och enkel

5 min