Chili con carne med ris
Chili con carne med ris

Chili con carne på högrev

4,3 (56 röster)

Middagstips

En kryddig chili con carne full av smak. Passar perfekt att göra på helgen så att du kan låta den koka riktigt länge. Servera med dina favorittillbehör, till exempel ris eller tortillabröd, gräddfil, guacamole och tomatsalsa.

Chili con carne på högrev

  • Ingredienser

  • 1 kg högrev
  • 3 gul lök
  • 3 vitlöksklyfta
  • 3 morötter
  • 2 msk rapsolja
  • 1 kanelstång
  • 2 lagerblad
  • 1 tsk koriander, malen
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 tsk timjan
  • 5 hela nejlikor
  • 33 cl ale
  • 5 dl oxbuljong, (vatten och buljongtärning eller fond)
  • 400 g kokta kidneybönor
  • 50 g mörk choklad
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • koriander, till garnering

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Köttfärssoppa – mustigt, kryddigt och värmande

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Grytor recept

Mexikansk mat

MER OM GODARE

Chili sin carne

20 min

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Fina revbensspjäll med sweet chili

1 h 40 min

Fajitaris med grönsaker och bönor

20 min

Crispy chili beef

1 h

Bjud på varma smörgåsar med köttfärs

30 min

5 goda rätter att laga i ugnen

Morotssoppa med ingefära – solgul goding

30 min

Aubergine med chermoula

15 min

Thaimarinerad lax i tortillabröd

Pulled beef – kryddigt kött i tortillakorg

30 min

Friterade torskbollar med lime

30 min

Kokosris med chili

1 h

Nachos med bönor och avokado

15 min

Asiatisk biffsallad

40 min

Grillad lax med kräfttzatziki

30 min

Banh mi-pizza från Philly

30 min

Sätt smak på laxen med citrus

20 min

Nasi goreng – asiatiska pytt i pannan

35 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Thai eggs son in law

40 min

Riven kyckling och kokossallad

45 min

Ramensoppa med shiitake och krispig tofufärs

3 h