Ischoklad

Foto: BJÖRN LINDAHL
Ischoklad
MAT & DRYCK

Vill du ha extra piff på din hemgjorda ischoklad kan du blanda i hackade jordnötter, hasselnötter eller mandel.
Eller riv i apelsinskal.
Hackade, torkade bär eller ett par centiliter whisky, rom eller cognac funkar också.

Ischoklad

250 g mörk choklad, cirka 70 procents fetthalt

150 g kokosfett

60 små aluminiumformar

1. Hacka chokladen grovt.

2. Smält kokosfettet i en kastrull på rätt svag värme. Rör ner chokladen och se till att den blandas ordentligt med fettet.

3. Häll upp i kanna eller sprits och fyll formarna med ischokladen.

4. Ställ formarna kallt tills chokladen har stelnat.

ARTIKELN HANDLAR OM

Julgodis