Hela Sverige bakar-vinnaren bjuder på lyxfika

Foto: Frida Wismar
Chokladfondant eller matiga muffins?
MAT & DRYCK

Guldkanten kommer i många skepnader. Den kan vara en superlyxig dessert en helt vanlig måndag. Eller en högklassig småkaka till överraskningsfikat efter jobbet. Andréa Brändström, nybakad vinnare av Hela Sverige bakar har fyllt hela sin kokbok med guldkanter – så det är bara att välja och vraka. Och baka.

Chokladfondant med passion

Lite klurigt att få till gräddningen, men grädda gärna för lite så du får den rinnig. Servera med frukt och vaniljglass.

Mormors toscakaka

Recept på saftig sockerkaksbotten och härligt segt toscatäcke. Godast är det om den äts direkt när den svalnat något.

Havrekakor med russin

Klassiker på mormors fikabord. Enkla och goda som också känns lite nyttiga.

Matiga muffins med kantarell och solig tomat

Perfekt till eftermiddagsfika, mellanmål eller picknick.

Farmors mjuka pepparkaksmacka

Oemotstånligt god och enkel att blanda ihop. Ät med en skiva riktigt gräddig ost.

Recept av Hela Sverige bakar-vinnaren Andréa Brändström, ”Från fika till fest”, Bonnier Fakta.

Finalen i Hela Sverige bakar, TV 4.

Andréa Brändström vann alltså årets säsong av tv-programmet Hela Sverige bakar i TV4.

Hennes stora dröm är att kunna satsa helt på bakkarriären.

– Att så småningom få öppna något eget där jag får servera tårtor och frukostar och där folk kan få ta del av allt jag bakar. Men också hålla i tårtdekorationskurser och jobba mot företag. Det hade varit helt fantastiskt, sa hon efter att finalprogrammet hade sänts.

ARTIKELN HANDLAR OM