Picklad rödlök

MAT & DRYCK

Picklad rödlök är supergott och passar till det mesta.
Till tacos, salladen eller på hamburgaren.
Superenkelt att göra med en klassisk 1–2–3-lag

Foto: Sofia Bystrom
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Ingredienser:

  • 1 dl ättika

  • 2 dl socker

  • 3 dl vatten

  • 2-3 röda lökar

Gör så här:

  1. Skala och skiva rödlökarna så tunt som möjligt, gärna med en mandolin.

  2. Lägg ner löken i lagen, rör ihop och häll över i en snygg burk med lock.

  3. Låt stå i kylen i cirka 1 timme innan servering. Det som blir över går utmärkt att spara.

ARTIKELN HANDLAR OM