Laxpasta på 20 minuter

MAT & DRYCK

Lax är perfekt till vardagsmiddag.
Den här krämiga pastan med lax och fänkål är både snabb och god.
Få ingredienser och klart på 20 minuter.

Middagstips för dig som vill laga något snabbt och gott.

Laxpasta

Ingredienser:

  • 175 g torkad pasta, t.ex. penne

  • 250 g laxfilé

  • 1/2 fänkål

  • 1 liten vitlöksklyfta

  • 2 dl vispgrädde

  • 2 dl mjölk

  • salt och olivolja

Gör så här:

  1. Finstrimla fänkålen och skär laxen i cm-små tärningar.

  2. Koka upp grädde och mjölk i en kastrull.

  3. Tillsätt fänkålen och riv ner vitlöken.

  4. Häll i pastan och koka ca 12 minuter tills pastan är al dente.

  5. Tillsätt laxen och låt den stå i ett par minuter.

ARTIKELN HANDLAR OM