Lövbiffyllda fajitas

MAT & DRYCK

Kanonbra mat för tonåringarna som vuxit ur grillkorven, och gillar lite kryddigare mat. Dessutom går det sekundsnabbt att fräsa på en lövbiff, vilket också brukar tilltala en tvärhungrig tonåring.

Foto: Per Björn

4 personer

4 lövbiffar

olja, soja

4 mjuka tortillabröd

förslag på fyllning:

Strimlad sallad, tomater, lökringar

Förslag på sås: Bertilsås, se sid 36

1. Vispa ihop lika delar olja och soja. Doppa köttet i detta och lägg på grillen. Vänd efter en sekund och grilla på andra sidan.

2. Doppa gärna köttet i oljan/sojan efter grillningen också, för lite extra smak och saftighet.

3. Lägg köttet i varma tortillabröd, och fyll på med valfria tillbehör och sås.

Dryckestips: Vi lite äldre tonåringar tar en öl: Lundgrens lager (11242) Sverige, 13:80 kronor (33 cl).

ARTIKELN HANDLAR OM