Dagens namn: Klemens
STÖRST I SVERIGE - 3,5 MILJONER LÄSARE VARJE DAG
Startsidan / Mat & dryck

Stekt strömming

ca 1 kg orensad strömming

1 tsk salt

1 dl ströbröd + vetemjöl

klippt persilja

4 msk smör

 

Rensa och skölj fisken. Lägg de benfria strömmingarna med köttsidan upp och salta lite. Bred ut fyllningen på halva antalet. Lägg sedan ihop dem två och två.

Panera. Bryn fettet i pannan. Lägg i fisken och stek på måttlig värme så det inte bränns, 2-3 min på varje sida.

SENASTE NYTT

Visa fler
Om Aftonbladet