Dagens namn: Tore, Tor
STÖRST I SVERIGE - 3,5 MILJONER LÄSARE VARJE DAG
Startsidan / Mat & dryck

Stekt isterband och stuvad potatis

10-12 kokta potatisar

1 msk vetemjöl

2 dl mjölk

1 msk smör

1-2 kryddmått salt

persilja eller gräslök

 

Lägg hela korvar med skinn i kall stekpanna tillsammans med lite fett. Låt korven långsamt bli varm och svälla, öka sedan värmen något och vänd på korven så den får färg.

Skär potatisen i tärningar. Vispa ut mjölet med mjölken i en kastrull. Lägg i fettet. Koka upp under omrörning och koka 3-4 min. Lägg i potatisen, rör om försiktigt och låt den bli genomvarm. Smaka av med salt. Blanda i klippt kryddgrönt.