Vinproffset tipsar – välj rätt vin till rätt munsbit

”Svenskar är vinvärldens trendsättare”

MAT & DRYCK
Foto: Per Björn
vinkunnig. German Ramirez, marknadsansvarig på vinjätten Gallo.

  – Ni svenskar är verkligen bra på vin, säger German Ramirez från amerikanska vinjätten Gallo när han besöker Sverige.

De uppskattande orden beror på att vi är vinvärldens trendsättare.

– I traditionella vinländer som Frankrike och Spanien dricker man det man alltid druckit, säger han.

Han är marknadsansvarig för norra och östra Europa och medelhavsområdet – och det är ofta trenderna slår igenom i Sverige först. Lådvinerna är ett exempel.

– Boxarna finns knappt utanför de nordiska länderna. Men i Sverige säljs hälften av allt vin i kartong, säger German Ramirez.

Han tror att det beror på en snobbigare inställning till vin i andra länder. Ett annat skäl är de svenska vinjournalisterna. Eftersom alkoholreklam till helt nyligen varit förbjudet har deras omdömen spelat stor roll.

– I Sverige måste ett vin först förtjäna sin plats i Systembolagets sortiment, sedan måste det passera kritikerna. Svenska konsumenter får lätt att hitta bra viner. I andra länder kan en tillverkare köpa sig in i butikerna och faktiskt också köpa sig bra recensioner, säger German Ramirez.

Här får du German Ramirez vintips

Jon Hansson