Tre fruktsmoothies som ger levnadsmod

MAT & DRYCK

Vi missade tunnelbanan med cirka fem meter och slokade båda i snålblåsten.

– Kan du inte hitta på något uppiggande recept, sa arbetskamraten.

Okej, här är lite vitaminer nu när våren tvekar.

Foto: PÄR JOHANSSON
Obs! Här är bara tre exempel på uppiggare. Du kan säkert hitta på arton till.

Tipset

Barnmatspuréer ingår i två av uppiggarna. En utmärkt produkt. Ren frukt, bra smak, inget kemiskt tjafs.

Blå uppiggare:

1/2 burk blåbärspuré à 130 g

2 dl vaniljyoghurt

2 passionsfrukter

1 msk florsocker

Så här gör du

1. Dela passionsfrukterna och skrapa ut fruktköttet i ett glas.

2. Blanda i blåbärspurén och yoghurten.

3. Smaka av med lite florsocker.

Orange uppiggare:

1 grapefrukt

1/2 burk exotisk fruktpuré à 200 g

1/2 lime

2 dl honungsyoghurt

1 msk florsocker

Så här gör du

1. Pressa grapefrukten och limen i ett glas. Det går bra med handkraft. Skeda bort kärnorna.

2. Blanda i fruktpurén och yoghurten. Rör om.

3. Smaka av med florsocker.

Skär uppiggare

1/2 lime

1 apelsin

150 g frysta jordgubbar

2 dl tofuline sojadrink

1 msk florsocker

Så här gör du

1. Pressa limen och apelsinen i en skål. Skeda bort alla kärnor.

2. Häll i jordgubbarna, sojadrickan och sockret.

3. Mixa - eller mosa ihop med gaffel men då måste du tina gubbarna först.

4. Smaka av med eventuellt mer socker och häll upp i glas.

Ät uppiggaren nymixad och svinkall som glass eller låt den tina och drick.

Pigga drinkar

Jon Hansson