Kycklingspett med indisk smak

MAT & DRYCK

4 personer

Det här behöver du:

500 g kycklingfilé

0,5 msk olja

Marinad:

2 dl naturell yoghurt

2 vitlöksklyftor

1 tsk ingefära

1 tsk garam masala

1 tsk gurkmeja

0,5 krm cayennepeppar

1 tsk salt

Gör så här:

1. Skär kycklingköttet i bitar.

2. Blanda yoghurten med kryddorna i en skål. Rör ner kycklingen.

3. Låt kycklingen marinera cirka 4 timmar.

4. Trä upp kycklingen på spett.

Pensla grillgallret med lite olja.

Grilla 4–5 minuter på varje sida.

5. Servera spetten med en sallad på kokta kikärter, sparris och champinjoner och en klick yoghurt smaksatt med vitlök, salt och peppar.

KRYDDIGT

ARTIKELN HANDLAR OM