Smörstekt svamp med sweet chili och kycklingvingar

MAT & DRYCK
Höstmacka med svamp från skogen.

Så här gör du:

1. Stek en skiva formbröd

i smör. Bred sweet chilisås på brödet.

2. Fräs kantareller och champinjoner i smör och lägg ut svampen på sweet chilisåsen.

3. Toppa med kycklingvingar och garnera med persilja.

Gott att dricka till:

Den sötsura såsen kräver ett vin med både syra och mjuk fruktighet.

Rött vin 5408 Beaujolais Royal (Frankrike).

Öl 71370 Fuller"s organic honey dew ale (England).

6 läckra smörgåsrecept

– och några tips från Lasse