Dagens namn: Elisabet, Lisbet
STÖRST I SVERIGE - 3,5 MILJONER LÄSARE VARJE DAG
Startsidan / Mat & dryck

Olika sätt att äta surströmming

 Med potatis. Surströmmingen äts tillsammans med kokt mandelpotatis. Tillbehören väljer du själv: Gräddfil, lök, tunnbröd, tomat, ost.

 Klämma. Passar bra när det är surströmmingsskiva. Bre smör på hårt eller mjukt tunnbröd. Skär kokt potatis i skivor och lägg det på brödet tillsammans med sutrströmmingsfilé skuren i mindre bitar. Tillsätt tillbehör efter smak - hackad lök, gräddfil eller crème fraiche.

 Macka. För den som ätit en hel del surströmming tidigare. Lägg surströmmingsrom på en bit tunnbröd.

 Tapas. Små bitar surströmming äts tillsammans med små valfria tillbehör: Rödlöksmarmelad, potatispaj, äppelmos eller kanske en bit fikon.

SENASTE NYTT

Visa fler
Om Aftonbladet