Dagens namn:
Frida, Fritiof
STÖRST I SVERIGE - 3,5 MILJONER LÄSARE VARJE DAG
Tzatziki
Foto: Frida Lenholm
För 4–5 personer
Du behöver:
1 l avrunnen yoghurt
1 stor gurka
1/2 dl vinäger
2 msk olivolja
3 klyftor vitlök
Salt
Vitpeppar
Gör så här:
1. Riv gurkan i en sil och salta. Låt det rinna av ordentligt. Krama ur det sista vattnet med händerna.
2. Lägg i en skål tillsammans med yoghurten, vinägern och olivoljan. Rör om ordentligt. Pressa ner vitlöken och salta och peppra efter smak.
3. Låt vila i kylskåpet.
SENASTE NYTT
- Grönkålspesto – supersnabba middagstipset
- Pavlova – efterrätten som alltid imponerar
- Jordärtskockssoppa – perfekt till lunch eller förrätt
- Parmesanchips – gott till soppan
- Broccoligratäng – grönt är skönt – och gott
- Veganska semlor – fluffiga och goda
- Baka hjärtformade bullar till din älskling
- Pasta Alfredo med kyckling och ärter
- Mandelmassa – enkelt och väldigt gott
- Indisk mat – kocken Karim Rezaul prisas för sin mat
- Jeera murgi – kyckling med kummin
- Garam masala – så gör du din egen blandning
- Palak paneer – Indian gardens läckra recept
- Varm choklad – så blir den helt perfekt
- Bästa recepten till alla hjärtans dag
- PRO: Här finns billigaste och dyraste matkassen
- Alla hjärtans dag – fixa frukost till älsklingen
- Marängsviss – barnsligt gott helt enkelt
- Matlåda – goda rätter och smarta tips
- Blomkålssoppa – matig och mild med få kalorier
- Lax i ugn med rotfrukter– 4 härliga varianter
- Bananpannkakor – gott, mättande och enkelt
- Omelett med kikärter och champinjoner
- Kycklinggryta – lättlagad, snabb och supergod
- Silviakaka –baka ljuvligt goda kakan i långpanna
- Kycklingfilé – i smakrik tomatsås
- Raketosten gör comeback
- Nya glassar – här är årets alla nyheter
- Kokostoppar – så gott och snabbt
- Bondkakor – god och lättbakad klassiker
- Mhamara –kryddig paprikaröra med valnötter
- Tabbouleh – smakrik persiljesallad
- Kebabspett – läckert kryddiga spett
- Chips – så enkelt gör du egna godbitar
- Maxa mellokvällen med mysmat
- Bjud på nostalgisk 1970-talsmeny
- Shakshuka – bjud på den goda brunchrätten
- Ostbricka – bästa plockmaten i tv-soffan
- Fish nachos – fisken som barnen älskar
- Tacokrydda – så enkelt gör du en egen mix
- Sebastian Gibrand om sitt silver i Kock-VM
- Svenske kocken Sebastian Gibrand näst bäst i världen
- Semmelgröt och raw-semla – årets snackisar är här
- Mangosalsa – supergott till tacos
- Grön smoothie – med apelsin, spenat och mango
- Smoothie med avokado, banan och kiwi
- Smoothie med grönkål och ingefära
- Fläskytterfilé – tricket som gör den saftig och god
- Fiskgratäng med räkor och dill
- Aubergine – Paolo Robertos goda gratäng
Om Aftonbladet