Så sparar du 1800 kronor i månaden

Mattipsen som drygar ut hushållskassan

MAT & DRYCK

1800 kronor i månaden.

22000 kronor om året.

Så mycket kan en barnfamilj enkelt spara på att handla smart.

Foto: LASSE HEJDENBERG
lagar maten själva Det blir bandspagetti med lax hos familjen Ebba, Ann-Sofie, Mats och Louise Taleman i Finspång i Östergötland. "Det är snabbt, nyttigt och dessutom är lax ofta ganska billigt", säger mamma Ann-Sofie.

Följ Aftonbladets 6 steg - och få råd till en charterresa eller en bättre bil.

Det finns en rad smarta knep att ta till för att dryga ut hushållskassan, visar Aftonbladets granskning.

"Tänk efter före"

Resultatet är enastående. På ett år minskar en tvåbarnsfamilj sina matutgifter med 22100 kronor.

Och det handlar inte om att äta nudlar och linser resten av året - ingen i familjen behöver ge avkall på sina älsklingsrätter eller favoritpålägg.

- Det enda som krävs är att man tänker efter, säger Kerstin Dahlbäck, avdelningsdirektör för Konsumentverkets enhet för hushållsekonomi.

Att göra en veckomatsedel, planera inköpen till maximalt ett par gånger i veckan och undvika impulsköp ger klirr i kassan.

-Går man i butiken efter jobbet är man trött och klockan är mycket. Då är det lätt att man köper en färdiglagad sås i stället för att göra en själv, säger Kerstin Dahlbäck.

Att köpa storpack är bra. Ostyckat kött är billigare än styckat och större bitar kan bli till flera olika rätter. Köttfärssås kan till exempel vara bas för både gulaschsoppa, chili con carne och lasagne.

Undvik sophinken

-Man varierar sig så att man inte äter samma mat, fast det i grunden är samma ingredienser, säger Kerstin Dahlbäck.

En fälla man måste undvika är sophinken. Här försvinner en massa pengar varje år. Ta istället vara på rester.

Uträkningen bygger på en familj med två vuxna och två barn, som enligt Statistiska centralbyrån normalt lägger ut 4326 kronor på livsmedel och alkoholfria drycker på en månad. I den summan är inte uteluncherna inräknade.

Gör så här

Och så sparar ni ytterligare 22 000 kronor

Läs Karin Ahlborgs krönika

Karin Johansson