Fondue – enkelt och rykande hett

Recept på fyra goda grytor och sex läckra såser

MAT & DRYCK

Recept: Sven Grimlund, fonduerestaurangen Boden

Såsrecept: Jon Hansson

Foto: Petter Stahre

Vintips: Ulrika Karlsson & Camilla Settlin

Bodens köttfondue

För 4 personer

Ostfondue Nevenburger

För 4 personer

Fisk- och skaldjursfondue

För 4 personer

6 goda såser till fonduen

Alla såser är beräknade till 4 personer. Gör man två såser räcker det till 8 personer.

Till efterrätt: Fondue Toblerone

För 4 personer

5 tips för en lyckad fonduekväll