Nu är vinet som lindrar bakrus här

”Många känsliga klarar det här vinet”

MAT & DRYCK

Avstår du rödtjutet till middagen eftersom du mår så dåligt efteråt?

Nu finns vinet utan de ämnen som skapar illamående.

– För väldigt många känsliga innebär det säkert att man klarar av att dricka vin, säger allergiläkaren Magnus Wickman.

Magnus Wickman.

Vinet Ken Creek innehåller bara en bråkdel så mycket garvsyra och histamin som vanliga rödviner.

Ämnena är orsaken till att många mår dåligt när de dricker rött vin.

– Det som händer i kroppen är att man tillför ämnen som kroppen producerar vid allergiska reaktioner. Histaminet gör att du känner dig sjuk, säger Magnus Wickman, allergiläkare och professor vid Karolinska institutet.

ARTIKELN HANDLAR OM