Fixa vardagsmaten – med falukorv

Här är veckans matfynd – med två enkla recept

1 av 2 | Foto: PRISMA/HANS DESSER
Falukorvstorn med ost på.
MAT & DRYCK

Falukorv går att variera på en mängd sätt.

Här är två recept som hela familjen kommer gilla.

Se veckans matfynd – och vad du kan göra av matvarorna.

Den här veckan tipsar vi om falukorv till middag eller lunch. Det behöver inte vara stekt falukorv med makaroner och ketchup utan korven går att variera på flera olika sätt med massa goda tillbehör.

Vi tipsar om att testa faluburgare med bröd eller falukorvstorn med sallad och ris.

Faluburgare

Det här behöver du:

1 falukorv

Ost

Hamburgerbröd

Sallad (Till exempel spenat)

Tomatskivor

Senap

Ketchup

Ev. stekt ägg, coleslaw

Så gör du:

1. Stek relativt tjocka skivor falukorv så att de får fin yta på båda sidor.

2. Toppa med ett par skivor ost sista vändan.

3. Servera i hamburgerbröd med sallad, tomatskivor, senap och ketchup.

4. Vill du kan du toppa din faluburgare med ett stekt ägg i brödet för att få det lilla extra. Eller coleslaw vid sidan av.

Falukorvstorn

Du här behöver du:

400 g falukorv

1 zucchini

1 dl riven ost

4 korta grillspett

ris

grönsaker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 gader. Skär korven i skivor.

2. Skär även zucchinin i skivor, varva korv och zucchini i fyra torn och stick ner grillspetten.

3. Strö över riven ost.

4. Gratinera i ugnen i cirka 10 minuter.

5. Servera med fullkornsris eller matvete. Gör också en sallad eller olika grönsaker i stavar.

FAKTA

Veckans matfynd

Falukorv

Scan

800 gram

Pris: 25 kr styck

Här hittar du varan: Coop

Ekologiska ägg, 6-pack

Sverige/Coop Änglamark

Pris: 15 kr

Här hittar du varan: Coop

Spenat

250 gram

Pris: 16.90

Här hittar du varan: Willys

Prästost, extralagrad

Falköpings mejeri

cirka 720 gram

Pris: 39.90 kr/kg

Här hittar du varan: Willys

Senap

Slotts

200 gram

Pris: 7,90 kr styck

Här hittar du varan: Willys

Ketchup

Mutti

340 gram

Pris: 10 kr styck

Här hittar du varan: Willys

ARTIKELN HANDLAR OM