Vilket vin ska vi servera till en libanesisk middag?

MAT & DRYCK

Hej,

vi tänkte bjuda på en libanesisk middag, som ju kan innehålla en väldig massa olika och blandade rätter. Jag har ett par flaskor Chateau Musar, som ju är ett av de bättre vinerna från Libanon.

Går det bra, eller blir det för ”fint”, om man blandar olika maträtter? Har ni någon annan rekommendation ?

Hälsningar,

Hans Österberg

Det är roligt att följa middagstemat med viner från samma land, och visst kan du servera Ch Musar, men då gärna till de minst kryddstarka kötträtterna.

I annat fall skulle vi gärna servera ett mer "allroundbetonat" vin som t ex Château Kefraya Les Bretèches eller Château Ksara Reserve du Couvent.