Rött och vitt till buffén?

MAT & DRYCK

Hej,

vi ska ha en fest nästa helg där vi ska bjuda på buffé:

- västerbottenostpaj

- kycklingspett med het melon & mangosalsa

- ugnsbakad lax med kall limesås

- tomatsallad med mozzarella

- grönsallad med blandade salladssorter,grön sparris, valnötter & parmesanost

Har ni några viner att tipsa om? Gärna både rött och vitt?

MVh Lena

Svar:

Goda köp till er goda buffé kan t ex vara det vita Fetzer Valley Oaks Chardonnay från USA (16653, 87 kr) och det röda Barbera d'Asti Ca'Bianca från Italien (32335, 88 kr). Men var lite försiktig med den heta melon&mangosalsan vilken är svårkombinerad med dessa båda viner.

ARTIKELN HANDLAR OM