Recept på kladdig kaka?

MAT & DRYCK

Hej jag undrar hur man gör en kladdkaka?

snälla vad är receptet?

MVH: alf

Hej Alf!

Här är en kladdig kaka.

Jon

Smal kladdkaka med hallon

Det här behöver du

0,5 msk flytande margarin

2 dl socker

1 ägg

1,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

0,5 dl kakao

1,5 dl lättmjölk

Hallonsås:

färska eller frysta hallon

florsocker

Så här gör du

1. Sätt igång ugnen på 150 grader.

2. Rör ihop socker och margarin till en porös smet.

3. Knäck i ägget och rör om.

4. Lägg i vetemjölet, bakpulvret, vaniljsockret och kakaon och rör om

ordentligt.

5. Häll i mjölken och vispa till en smet.

6. Häll smeten i en kakform med teflonbeläggning eller smörj och bröa en

vanlig form.

7. Ställ in nederst i ugnen och baka 30 minuter. Obs! Kakan ska vara riktigt

kladdig.

8. Mixa hallonen med florsockret. Det går på några sekunder med en stavmixer

och genererar inte mycket disk.

Ta mycket lite socker till att börja med och smaka dig fram. Sötman hänger

också på hallonen och jag vill ha en syrlig sås till den söta kakan – du

kanske vill ha det sötare.

ARTIKELN HANDLAR OM