Vill vi ha billigt käk till vilket pris som helst?

MAT & DRYCK

Låga priser till vilket pris som helst?

Ja, det kan du fundera över.

För nu blir det priskrig igen och resultatet kan bli förskräckande.

Foto: Micke Solbris

Det är något djupt obehagligt med den maktkoncentration inom handeln som vi har i Sverige.

Jag har beklagat det förr och nu har jag ännu större anledning att göra det.

Så här ligger det till:

Handeln har under lång tid pressat livsmedelstillverkarna till allt lägre priser – under hot om att plocka bort dem som trilskas ur sortimentet.

Nu vill industrin höja sina priser för att bland annat kompensera sig för den dåliga skörden som blev resultatet av den toppenfina, regnfria sommaren vi hade. Elpriserna har skjutit i höjden och de som arbetar inom livs vill också ha högre löner.

– Det är helt makalöst hur industrin vill höja sina priser, säger då Axfoods informationsdirektör.

Ursäkta mig, men när hörde man talas om att det är makalöst att kaffepriset stiger när vädret varit onådigt i Sydamerika? Eller att det är makalöst att apelsinerna blir dyrare för att frosten slog till i Spanien?

Ica, som gör rekordvinster, skickar fram sin vd Kenneth Bengtsson som inte generas alls över att öppet hota hela den svenska livsmedelsindustrin. Om industrin inte sätter sina priser som Ica vill så vänder man sig mot andra marknader och köper in sina varor.

Det är här du och jag kommer in i bilden. För om Ica skulle göra verklighet av sitt hot skulle man rycka bort 50 procent av marknaden för de svenska tillverkarna.

Det är alltså möjligt för Ica att med ett penndrag lägga ner hälften av vårt jordbruk, halvera det öppna landskapet, skjuta våra djurskyddsregler i sank och få vårt 50-åriga arbete mot salmonella att bli värdelöst.

Icas holländska ägare Ahold lär ju skita i vilket.

Men gör vi det? På 70-talet gick 35 procent av ett hushålls inkomst till mat. I dag lägger vi 12 procent.

Vill vi ha lägre matpriser till vilket pris som helst?

Veckans hallå…

Veckans fråga...

I kväll köper jag...

Karin Ahlborg

ARTIKELN HANDLAR OM