Tv-kocken satte familjen på spel

Jamie Oliver lånade 20 miljoner för att starta sin egen restaurang

NÖJE

"Den nakna kocken" Jamie Oliver satte mycket på spel för att öppna en restaurang.

Familjen och hela sin ekonomi.

- Jag skulle definitivt inte göra om det, säger han till Aftonbladet.

Foto: STEFAN JERREVÅNG
VILKEN KOCK"N"ROLL "Den nakna kocken" Jamie Oliver var rapp och slängd i käften när han lagade mat i Sverige i går. Hans köksshow är het - och det är både roligt och lärorikt.

I går besökte den brittiske cockney-kocken Sverige för första gången.

Besöket liknade mer en rockstjärnas.

Fast egentligen var han här i egenskap av författare - nu aktuell med kokboken "Jamies kök".

I tv-serien med samma namn har Jamie Oliver tagit sig an 15 arbetslösa ungdomar som i dag driver restaurangen "Fifteen" i norra London.

Ett uppdrag som varit långt ifrån lätt.

Fått två döttrar

- De var små jäklar i början, men nu är de fantastiska, säger han.

Samtidigt har Jamie Oliver blivit pappa. Två gånger.

Alla dessa händelser har varit omvälvande. Inte bara för honom själv - även för hans familj.

Pantsatte huset

- Jooles var gravid och jag jobbade väldigt hårt. Hon hade svårt att förstå att jag tog hand om 15 andra barn som hon inte ens träffat när jag hade egna att se efter.

Men Jamie klarade utmaningen och trots all stress och slit var det värt besväret.

- Som den unga vuxna man jag är så ville jag slutföra vad jag startat. Annars hade jag känt mig som en idiot.

Nu är "nakna kockens" ambition att ta konceptet vidare till andra länder. Men nödvändigtvis inte med sig själv som huvudperson.

Jamie Oliver tog ett lån på 20 miljoner kronor och satte sitt eget hus i pant för att förverkliga sin dröm att öppna restaurangen "Fifteen". Något som han aldrig gör om.

Nu har han å andra sidan dragit in 14 miljarder kronor åt brittiska "Sainsburys".

Jamie själv sägs tjäna mer än sex miljoner kronor om året på att visa sig i matkedjans reklam.

Tar tv-paus

Men nu blir det ingen Jamie Oliver i rutan på ett tag.

- Jag har inte bråttom längre. Det är vad jag har lärt mig från att vara pappa.

Jamie på tv i sommar

Böckerna

Här är recepten från Jamies senaste kokbok

Per Magnusson