Fredrik fick lämna ”Mästerkocken” efter skaldjursmissarna

”Jag fick total blackout”

1 av 4
TV

En hummersoppa med för lite smak tog honom till eliminering.

Där gjorde en riktig krabbtabbe att Fredrik Jonsson, 29, fick lämna ”Sveriges mästerkock”.

– De kanske ville ha ut mig ur tävlingen, säger han.

Med Fredriks hårdaste känga fick du inte se i tv.

I kvällens avsnitt av ”Sveriges mästerkock” i TV4 fick de fyra kvarvarande deltagarna köpa olika råvaror på auktion. Men i stället för pengar bjöd de med sin matlagningstid.

29-årige Fredrik Jonsson kammade hem humrar – men han fick bara 55 minuter på sig att tillaga dem.

– Det första som kom upp i mitt huvud var att göra hummersoppa. Och då körde jag på det, säger han till Nöjesbladet.

– Sett till hur lite tid jag hade så blev den jättegod.

Misslyckades med hummer

Men det räckte inte. Tillsammans med Ludvig Brydolf hamnade Fredrik i elimineringstävlingen. Där blev uppgiften att tillaga krabba och torsk i en buljong.

Då gick det mesta fel för Fredrik. Han placerade krabban på tallriken med skalet kvar, vilket gjorde att hela rätten föll samman.

– Jag tror att jag var lite trött och sedan blev jag blockad, tokblockad. Jag funderade på hur jag skulle göra buljongen, samtidigt spökade krabban i huvudet hela tiden.

– Det blev för många saker som jag inte visste hur jag skulle göra. Jag fick total blackout, säger han.

Kängan klipptes bort

När det stod klart att han åkt ut gav Fredrik Jonsson juryn en skämtsam gliring när de ville ha komplimanger. Men den hårdaste kängan fick du inte se i tv.

– Jag sa under en av intervjuerna att om de serverade sådan här mat på Mischas restaurang i Lund, då är det inte konstigt att den gick i konkurs, säger Fredrik.

Han går inte närmare in på vilken krog han avser. Men Clara Ytterborn, exekutiv producent för ”Mästerkocken”, slår fast att det inte var uttalandet i sig som gjorde att det klipptes bort.

– Vi har extremt mycket material och måste välja det som bäst berättar historien. Allt kan inte komma med, säger hon, och fortsätter:

– Det finns ingen baktanke med att den biten togs bort, utan det handlar om att det inte fanns plats.

Nöjesbladet har sökt Mischa Billing.

”Upplagt för smash”

I efterhand kan Fredrik skratta åt missarna.

– Jag känner mig nöjd. Jag har visat att jag kan mycket mer än jag trodde.

Men han tycker Ludvig hade flera stora fördelar i elimineringstävlingen.

– Han hade gjort en liknande buljong tidigare. Dessutom har han jobbat extra i fiskdisk. Jag slog ur underläge. Det var upplagt för en smash.

– De kanske ville ha ut mig ur tävlingen, säger han.

Exekutiva producenten Clara Ytterborn tycker dock inte att elimineringen var orättvis.

– Alla deltagarna kommer in i tävlingen med olika erfarenheter. Så är det, säger hon.

Nästa vecka är det dags för semifinal i ”Mästerkocken”. Då gör Susanna Bill, Sandra Mastio och Ludvid Brydolf upp om de två finalplatserna.