"Försöker få det lite gossigt"

NYHETER

Hallå Anna Krantz, som har tagit över Restaurang Hamngatan.

Foto: Anna Krantz har tagit över Restaurang Hamngatan.

Vem är du?

– Jag har ägt ett ställe som heter Nordgården i Billdal och har haft ett eget företag som sysslat med bröllop och fester. Jag har jobbat på krogar i 15 år kanske.

Vad händer på Hamngatan framöver?

– Vi öppnar med lunch, kaféet och festvåningen och ska nu ägna oss mycket åt införsäljningen av julbord. Jag hoppas att vi är igång i mitten av oktober. Till att börja med blir det ingen à la carte, det är inte riktigt något stråk där på kvällstid, men jag kommer att öppna för sällskap som beställer.

Restaurangen har varit stängd sedan i somras, har den renoverats?

– Stommen är kvar, med de vackra valven, men vi har bytt ut inredningen. Jag är ju tjej och Thomas (Norman) var kille ... jag försöker få det lite gossigt sådär.

Johanna Hillgren (.se)