Här slutar spåren efter hästköttet

Reporter: Erik Wiman

Publicerad:
Uppdaterad:

Spåren slutar i Rumänien – men här hävdar man att fusket sker på vägen till frysdisken

SKICKAR KÖTT TILL CYPERNHästkött från slakteriet Kravys meat solutions i Roma i norra Rumänien hamnar i färdig lasagne i Sverige. Men här vet ingen vad som händer med köttet. Slakteriet exporterar mest till Cypern och enligt dem själva och Rumäniens premiärminister Victor Ponta är köttet märkt just med ”häst” när det skickas iväg.
SKICKAR KÖTT TILL CYPERNHästkött från slakteriet Kravys meat solutions i Roma i norra Rumänien hamnar i färdig lasagne i Sverige. Men här vet ingen vad som händer med köttet. Slakteriet exporterar mest till Cypern och enligt dem själva och Rumäniens premiärminister Victor Ponta är köttet märkt just med ”häst” när det skickas iväg.

ROMA, RUMÄNIEN. Europa letar efter en syndabock i den växande hästköttskandalen.

Ett av spåren slutar här på ett slakteri i norra Rumänien.

– Här slaktas hästar regelbundet och köttet skeppas sedan till Cypern, sedan vet jag inte vart det tar vägen, säger en uppgiftslämnare till Aftonbladet.

Findus lasagne som innehåller hästkött.

Kötttskandalen sprider sig över hela Europa. I Sverige har Livsmedelsverket suttit i krismöte med representanter från köttindustrin sedan det stod klart att Findus frysta lasagner innehöll mellan 60-100 procent hästkött.

Köttet befaras ha spridits till 16 länder runt om i Europa, men ingen vill ta på sig ansvaret.

Skickas kors och tvärs

Spåren av hästköttet bildar en lång kedja mellan underleverentörer i hela Europa.

Findus, Axfoods, Icas och Coops färdiga lasagner tillagas i Luxemburg av det franska bolaget Comigel, som säger sig ha köpt köttet av ett annat bolag, Spanghero.

Spanghero uppges i sin tur ha köpt köttet från en cypriotisk distributör, som hade kontrakterat en handlare i Nederländerna, som i sin tur fick leveranserna från ett slakteri i Rumänien.

Det är här i byn Roma i norra Rumänien som spåret tar slut.

Här har företaget Kravys Meat Solutions sitt huvudkontor och ett stort slakteri.

Märker köttet ”rätt”

Skylten utanför avslöjar att det är just hästar som slaktas inne i de stora lokalerna. Aftonbladet var i går kväll på plats vid anläggningen utan att bli insläppta. Men en person med insyn i verksamheten bekräftar att Kravys Meat Solutions levererar hästkött till just Cypern.

– Köttet kommer från lantbruk runt om i Rumänien. Djuren transporteras hit och slaktas samma dag, sedan exporteras det till Cypern, säger källan.

Men företaget slår ifrån sig mot anklagelserna och hävdar i rumänsk press att allt kött har rätt märkning när det lämnar slakteriet.

Får stöd av presidenten

Fusket måste ske någon annanstans längs den långa kedjan av leverentörer.

Nu får bolaget stöd av Rumäniens premiärminister Victor Ponta.

– Det finns inga kontrakt mellan slakterierna i Rumänien och franska företag, felmärkningen av köttet måste ha skett någon annanstans.

Premiärministern anser att Rumänien är det största offret för bedrägerierna.

– Vi ska göra allt vi kan för att hjälpa till att hitta och straffa de skyldiga.

Det händer med hästen i Sverige

■ ■ Slaktas och blir mat 4 500 hästar/år

■ ■ Tas till vara som fett, biofoder och biobränsle (fjärrvärme) 6 300 hästar/år

■ ■ Foderslaktas som mat i djurparker knappt 100 hästar/år

■ ■ Jordbegravs 1 122* hästar/år

■ ■ Kremeras drygt 1 600 hästar/år

Siffrorna har tagits fram vid Hästnäringens nationella stiftelse.

*Utfärdade tillstånd vid landets länsstyrelser 2011.

Publicerad: