Svamprecept

Fyra dödliga svampar – som liknar ätbara svampar

1 av 4 | Foto: Michael Krikorev
Giftig: Gifthätting (till vänster)
Matsvamp: Föränderlig tofsskivling (till höger)
– De är extremt lika, så dessa två avråder man till och med de som kan svamp att äta – om man inte är hundra procent säker. De står till och med på samma artsida.

Av Nordens drygt 10 000 svampar är ett hundratal matsvampar. Några av dem kan lätt förväxlas – med dödliga giftsvampar, berättar experten Michael Krikorev som driver sidan svampguiden.com.

ARTIKELN HANDLAR OM