Fritt fram för kall fika

Foto: Ahmet Gümüs vill ha vinterservering ute, delvis för att locka tillbaka kunder som vill få röka efter maten.
NYHETER

En värmande dryck innanför halsduken och kanske en cigarett i vanten. I morgon avgörs om vinterutefika ska tillåtas i Lund.

Inga restauranger eller kaféer i Lund har tillstånd att servera sina gäster utomhus under vintern. Därför har uteserveringarna städats bort den sista oktober varje år. Men ett förslag från tekniska förvaltningen i Lunds kommun kan göra vinterserveringen till verklighet. I morgon behandlas uteserveringarna vara eller icke vara, i tekniska nämnden.

– Troligtvis går förslaget igenom, säger Lars Lundin på gatukontoret i Lund.

Restaurang Botulfs har, som enda restaurang i Lund, redan ansökt om serveringstillstånd i vinter. Deras ansökan behandlas efter mötet.

– Förra året förlorade vi många gäster på grund av rökförbudet. Uteserveringen är ett sätt att försöka vinna tillbaka dem, säger restaurangens delägare Ahmet Gümüs.

Tror du folk vill sitta ute och äta mitt i vintern?

– Vi kommer ha gasolvärmare och filtar så det kan nog bli trevligt.

I Malmö har det redan funnits vinterserveringar i flera år.

– Det har varit jätteuppskattat av invånarna och trots att det var mycket snö förra året så har det fungerat bra, säger Kristina Andersson, handläggare på gatukontoret i Malmö.

Här kan du fika ute i Malmö

Kajsa Sigvardsson