Roxie odlade gigantisk squash i trädgården

avMaria-Elena Zelaya

Roxie Johansson hittade en jättesquash i sin trädgård. Giganten vägde över tre kilo, var 55 cm lång och 38 cm i omkrets. Nu blir det lasagne av jättegrönsaken.

– Jag var jättechockad när vi gick ut och kollade till den, säger hon.

I sin trädgård i Arbrå, Hälsingland odlar 36-åriga Roxie Johansson diverse grönsaker. Men årets skörd har varit dålig, därför var det med stor chock och glädje som hon upptäckte en gigant i sin trädgård.

– När vi sådde fröna trodde vi aldrig att det skulle bli något så stort av det, det är ju helt galet, säger hon.

Den hemodlade jättesquashen var stor som en bebis, vägde 3,1 kilo, var 55 cm lång och 38 cm i omkrets.

– Herregud vad har hänt tänkte jag. Har aldrig sett en så gigantisk förr, jag trodde inte det var sant men det var det, säger hon.

1 av 4 | Foto: Privat
Jättesquashen är 55 cm lång och vägen 3,1 kg.

Lasagne

Förra året fick familjen också en stor squash men den kunde inte mäta sig med dagens jättegrönsak. Men vad som är hemligheten bakom de stora squashen vet inte Roxie Johansson.

– Vi gjorde inget särskilt med den, gav den ingen näring eller liknande. Jag vet faktiskt inte vad som har hänt, säger hon.

Nu ska familjen göra en större lasagne av den och troligtvis även bjuda vänner och familj på grönsaken.

– Det kommer antagligen räcka med en fjärdedel av den för att göra en lasagne, så kommer antagligen bli många lasagner och ändå bli över.

ARTIKELN HANDLAR OM

Squash

Trädgård