"Njut av smak-kombinationen"

Publicerad:
Uppdaterad:

NYHETER

Hallå Maria Jarl, 38, senior brand manager på Vin &Sprit, som lanserar Snapas, snaps med en liten smakbit till, på bred front just nu.

Namn: Maria Jarl. Ålder: 38. Bor: Råsunda. Familj: Man och dotter.
Foto: urban jörén
Namn: Maria Jarl. Ålder: 38. Bor: Råsunda. Familj: Man och dotter.

– Vi började söka efter ett bra namn redan för fem år sedan. Då kom en kollega till mig på ”Swedish tapas”. När vi nu för ut det till krogar blev det Snapas – som Vin & Sprit äger som konceptnamn.

Snapastrenden har fått uppmärksamhet i pressen men har ni börjat sälja mer snaps?

– Det är lite för tidigt att säga ännu. Påsken, en stor snapshelg, har precis varit, men siffrorna från Systembolaget är inte klara. Hittills har vi haft ett urval av krogar men nu ska våra säljare jobba vidare med nya ställen.

Finns det risker med att uppmuntra till snapsande?

– Poängen är inte att folk ska hälla i sig mer snaps, utan dricka kanske 1–2 cl och njuta av olika smakkombinationer.

Vad ska du göra i helgen?

– Jag ska bjuda några vänner på middag, med några hemgjorda Snapas.

Miranda Sigander (.se)

Publicerad: