12 julskinkor i test

Med stor koncentration blindtestade jordbruksminister Eskil Erlandsson, Sara Begner från Coop, Ingmar Kroon från Axfood, Michael Riedel från Bergendahls, Frida Sandberg och Max Westerlund Inazawa från Stockholms hotell- och restaurangskolan 12 av de vanligaste färdigkokta skinkor som finns i handeln.
Efter att ha tittat, tuggat och smakat sig igenom utbudet hittade panelen en vinnare.

Här är den stora vinnaren


Scan, ekologisk färdigkokt
Finns på Ica och Hemköp
Pris: 149 kr
’’Ojämn i kulören. Väl salt. Torr. Hygglig fettkant. Fast men mör.’’