Hon har stans godaste korv

NYHETER

Grattis Cecilia Degernäs, 41, kategoriansvarig för fastfood på Shell. Korvakademin har utsett Shell selects varmkorv till Stockholms bästa i hård konkurrens med 9 andra korvmojar.

- Det känns fantastiskt att få en sådan här utmärkelse. Vi är så klart jättestolta att vår korv premieras.

Vad är hemligheten bakom era korvar?

- Just den här korven har vi ändrat receptet på, och gjort den nyckelhålsmärkt. Sedan så har den hög kötthalt och ångkokas i stället för att ligga i vattenbad.

Hur ska ni försvara er position?

- Vi kommer att jobba vidare med ett bra fastfoodkoncept.

Så föreställningen om att mackarna inte har fräsch korv stämmer inte?

- Inte när det gäller våra korvar i alla fall.

Till sist, vad önskar du dig mest av allt just nu?

- En vacker och varm sommar. Och ett VM-guld.

Therese Hansson