Tysk politiker startar krig – mot vegetarisk korv och schnitzel

avDennis Jörnmark Callstam

Foto: TT/Wikimedia Commons
"Det som står utanpå ska finnas inuti", säger landsbruksministern.

Tysklands landsbruksminister Christian Schmidt går till rasande angrepp – mot vad han anser är feltitulerade sojaproteiner.

– Det som står utanpå, det ska finnas inuti, säger han till Bild.

I Tyskland erbjuds vegetabiliska substitut för nationalrätter som currywurst och schnitzel. Men för det vill nu Kristdemokraternas landsbruksminister Christian Schmidt sätta stopp.

Han tycker inte att det är okej att en vegetarisk currywurst kallas korv. Istället uppmanar Schmidt producenterna att hitta på nya namn till sina produkter.

– Namnen är fullständigt vilseledande och förvirrar de som vill handla, säger Christian Schmidt till Bild.

Kontaktat EU

Christian Schmidt har kontaktat EU för att starta en utredning, för att se till att korvens och schnitzelns namn blir skyddade på samma sätt som ”ost” och ”mjölk” är i dagsläget.

Han påstår dock att han tycker att det är viktigt att veganer och vegetarianer har ett bra och brett utbud av substitut.

– Därför är det viktigt att det finns klara kännetecken för de här produkterna, säger Schmidt.

Landsbruksministern är säker på sin sak. Dagens läge är ohållbart, menar han.

– Det som står utanpå produkten, det ska finnas inuti produkten, säger han till Bild.

ARTIKELN HANDLAR OM

Tyskland

EU