Konsumenter uppmanas kontrollera tonfisk

1 av 3
NYHETER

Garnfångad torsk i östra Östersjön får rött ljus.

Och ett varnande finger höjs för nästan all tonfisk på grund av rovfiske på många platser.

– Informationen på tonfiskburkar, i butiker och på restauranger är ofta vilseledande, säger Inger Melander, ansvarig för fiskguiden på Världsnaturfonden WWF.

Världsnaturfondens (WWF) presenterar i dag sin årliga fiskguide. I den elfte upplagan av konsumentguiden lyfter man särskilt fram den utsatta tonfisken.

– Jag vet att den största delen av fisket av tonfisk bedrivs med sådana fångstmetoder som har en kraftig negativ påverkan på ekosystemet, säger Inger Melander.

Och hon menar att man som konsument bör vara aktiv.

– Kontrollera om tonfisken har en MSC-certifiering. Har den det kan man vara trygg. På en restaurang eller i fiskaffären måste du fråga. Kan man inte få ett klart svar, rekommenderar jag att man väljer en annan rätt på menyn eller en annan fisk i fiskdisken.

Torsken får rött ljus

Redan tidigare har torsken från västra Östersjön haft rött ljus. Men nu flyttas även garnfångad torsk från östra Östersjön till kategorin "låt bli".

– Torsken i Östersjön mår generellt dåligt. Så har det varit i flera år. Men ny information visar att garnfisket medför negativ effekt på tumlare och sjöfågel. Och det gör att det tippar över från gult till rött, säger Inger Melander.

Men det ska noteras att det inte gäller all torsk. Det finns MSC-certifierad torsk från andra områden än Östersjön och den får grönt ljus.

– Det svenska fisket är MSC-certifierat. Med logga och allt på plats får torsken från Skagerak och Kattegatt och norska rännan grönt ljus, säger Inger Melander.

MSC står för Marine Stewardship Council och är en internationell organisation som genom certifiering arbetar för ett hållbart fiske.

Laxen populär

I år lanserar WWF samtidigt med guiden en rapport om svensk konsumtion av fisk och skaldjur. Det är den första större kartläggningen som tittar på vad för fisk och skaldjur som svenskarna äter. Där framgår att svensk fiskkonsumtion har ökat med över 30 procent de senaste fem åren och att vi nu äter i genomsnitt 11 kilo fiskfilé och skaldjur utan skal per person och år. Den vanligaste fisken är lax, följt av torsk och sill/strömming. Vi äter nästan dubbelt så mycket lax som torsk.

ARTIKELN HANDLAR OM