Sallad till gamla levereras i plastpåsar

Av: Sebastian Hagberg

Publicerad:
Uppdaterad:

"Det är under all kritik"

1 av 2 | Foto: Privat
Salladsleveransen fick Natalie Jaarnek Fast, 33, att se rött och hon skrev ett inlägg om det på Facebook.

Vattnig tomat och sladdrig lök i platspåse levereras till de äldre i Ronneby.

Det fick Natalie Jaarnek Fast, 33, att se rött.

– Jag skäms för att ge sådan här mat till de människor som byggt upp vårt land, säger hon till Aftonbladet.

Natalie Jaarnek Fast jobbar på hemtjänsten i Ronneby och levererar mat till äldre varje dag.

När hon fick se onsdagens sallad kände hon att det var dags att säga ifrån.

I en platspåse låg några tomatskivor tillsammans med lite rödlök och olja.

– Det ser fruktansvärt ut, inte alls aptitligt, säger hon.

"Vi skäms"

Natalie tog en bild på salladen och lade upp den på Facebook. Under dagen har arga reaktioner strömmat in i kommentarsfältet.

– Jag och mina kolleger skäms när vi kommer med sådan här mat till de människor som byggt upp vårt land.

Hon vill påpeka att hon inte klandrar de som lagar maten. Problemet är sättet den förpackas på.

– Man levererar inte färska grönsaker i en plastpåse. Vi vill leverera mat med stolthet och värdighet, säger Natalie Jaarnek Fast.

Vad säger de äldre när du kommer med maten?

– En del säger att det inte ser så trevligt ut. Men många känner att de inte vill klaga.

För Natalie är tomatsalladen ett tecken på ett större problem: att det sparas mer och mer på de äldre i Sverige.

– Jag kände att vi hade nått något slags gräns. Det får vara slut med nedskärningar. Jag skulle vilja se en politiker hämta ut en sådan här sallad, säger hon.

"Dagens sallad var olycklig"

Men enligt Elena Johansson, kostchef i Ronneby kommun, rör det sig inte om någon besparing.

– Det är det absolut inte, eftersom vi erbjuder ett nytt alternativ. Tidigare har vi haft kokta grönsaker till maten, men efter önskemål har vi nu börjat med kall sallad.

Försöket med den kalla salladen i plastpåsar började 7 september och ska utvärderas efter en tid. En lärdom har dock kommunen redan dragit.

– Dagens sallad var ett olyckligt försök. Tomat passar inte i plastpåse, och när det är dressing på blir det ännu vattnigare, säger Elena Johansson.

Publicerad: