Luleås kaféer är snuskiga

NYHETER

Hygienen brister i Luleå.

Samtliga kaféer i staden har prickats av miljökontoret.

Foto: Inget kafé i Luleå slipper anmärkning.

Luleås kaféer och restauranger är snuskiga. Ingen har hittills klarat sig helt utan anmärkning och då har alla kaféer och hälften av restaurangerna inspekterats.

Många brister i personalhygien, egenkontroll, rengöring och underhåll.

- En annan vanlig brist är att det inte finns flytande tvål och engångshanddukar vid tvättställen. Många använder tyghanddukar i stället och det är inte bra, säger miljöinspektören Åsa Fredriksson till Norrbottens-Kuriren.

Livsmedelsverket vill tvinga krögare och kaféägare att skärpa sig med ett nytt förslag om att lista dem som inte sköter sig på internet.

I Luleå publicerar kommunen en sammanfattning av tillsynen på sin hemsida.

- Men vi har inte angett några namn, säger Åsa Fredriksson.

Aftonbladet