Publicerad:
Uppdaterad:

Hallå...

Publicerad:
Uppdaterad:
Fredrik Wachtmeister har startat restaurang Dront i Tidsfördrifs gamla lokaler.
Foto: Casper Hedberg
Fredrik Wachtmeister har startat restaurang Dront i Tidsfördrifs gamla lokaler.

...Fredrik Wachtmeister, 34, som startat restaurangen Dront på Regeringsgatan, i samma lokaler som kaféet Tidsfördrif höll till i.

– Vi har tagit bort gamla väggar och byggt om helt och hållet. Nu är det mycket mer ljust och fräscht. Vi har till exempel ett helt nytt kök och nya barer i källaren.

Vad erbjuder ni för mat?

– Modern svensk mat inspirerat av Medelhavet och världen. De flesta av oss som lagar maten kommer från restaurang Göteborg.

Varför ska man besöka din restaurang?

– Framför allt för att få en trevlig stund med bra service och trivsam miljö. Det är bara att komma som man är.

På Tidsfördrif fanns det sällskapsspel att låna i källaren, finns de kvar?

– Ja, några av dem. Men inget av spelen är nog kompletta.

Jonas Andersson (.se)

Publicerad:
Publicerad: