Ett ögonblick...

NYHETER

...Niclas Helge, 34, som ska vara med och rösta fram Stockholms bästa hemmabartender under gourmetfestivalen Smaka på Stockholm.

Foto: Niclas Helge, 34, har ett och annat att säga till om vad gäller drinkar. Foto: Aftonbladet

– Ja, det är en bartendertävling där man ska blanda en drink på våra produkter.

Vilka får vara med?

– Alla som vill, oavsett om du jobbar på krogen eller bara blandar drinkar på skoj hemma.

Måste man ha kommit på receptet själv?

– Ja, det är klart. Det duger inte att bara komma dit och planka nåt recept.

Vad innehåller en framgångsrik drink?

– Nu till sommaren är det mycket frukt och sånt som gäller, vilket är ganska naturligt. Och jobbar man med färska råvaror är det alltid ett plus.

Varför har ni tävlingen?

– Det är en kul grej. Dessutom är drinktrenden stor och folk blir mer och mer medvetna.

Vad vinner man?

– Första priset är en resa för två till Paris. Men alla som går till semifinal får ett drinkblandarkit med shaker.

Till sist, vad önskar du dig mest av allt just nu?

– Sol.

Fotnot: Smaka på Stockholm pågår i Kungsträdgården mellan 1 och 6 juni. Sista anmälningsdag var den 29 maj.

Namn: Niclas Helge.

Ålder: 34.

Yrke: Säljare på Fondberg & Co.

Bor: Villa, Lidingö.

Familj: Gift och två barn.

Inkomst: Cirka 400 000 kronor/år.

Aktuell: Ska som en av tre jurymedlemmar utse Stockholms bästa hemmabartender.

För mer info: Smaka på Stockholm

Jonas Andersson, Aftonbladet