Kantareller växer – även på julafton

Av: Josefin Westin

Publicerad:
Uppdaterad:

Johanssons hittade beviset.

Inger och Conny Johansson hittade kantareller på julafton.
Foto: privat
Inger och Conny Johansson hittade kantareller på julafton.

Makarna Conny och Inger Johansson trodde inte att det var sant. De får färska kantareller på julbordet.

På morgonen snubblade de över det gula guldet i skogen i Lidköping.

– Vi blev ju förvånade, säger Conny Johansson.

I morse tog Conny, 62, och Inger Johansson, 60, i Filsbäck utanför Lidköping sin sedvanliga promenad runt skogen.

De tittade faktiskt efter kantareller – och fann dem.

– I ett dike vid en väg satt det kantareller, säger Conny Johansson.

Överlevde vintern

Det hade varit så pass varmt väder den senaste tiden att de gav sig ut på vinst eller förlust.

Makarna blev riktigt överraskade när det gav utdelning.

– Vi blev ju förvånade. Det är rätt festligt att vi kunde plocka gula kantareller på julafton. Det har varit ganska blött där de suttit och förra året var det väldigt mycket snö här, säger Conny Johansson.

Läggs i stuvning

Det blev åtta fina kantareller som de tog rätt på och det gula guldet har en given plats dagen till ära.

– Vi kommer göra i ordning dem till julmaten och lägger ner dom i en stuvning.

Conny Johansson har sedan tidigare kantareller i frysen – men de får stå åt sidan i år.

– Det har jag aldrig varit med om.

10 grader varmt

Under de kommande dagarna stiger temperaturen ytterligare på många håll i landet, uppger SMHI.

På juldagen blir det milt i söder med uppemot åtta plusgrader.

Ännu mildare blir det på annandagen med hela tio plusgrader i Västra Götaland, uppger SMHI för TT.

Smultronblommor

Annandagen blir även blåsig när ett lågtryck passerar. I södra och mellersta Norrland finns det risk för stormbyar och i högre terräng orkanbyar.

I den varma luften frodas också växterna. På Södermalm i Stockholm har smultronblommor slagit ut och förvandlats till stora, men ännu omogna smultron.

Publicerad: