Svensk torsk blir mat åt norsk lax

Forskare: Många arter riskerar att helt utrotas

1 av 2 | Foto: JOACHIM LUNDGREN
Krävande laxar En odlad lax kräver fyra kilo annan fisk, och snart är torsken slut.
NYHETER

GÖTEBORG

Varje kilo odlad norsk lax kräver fyra kilo fisk ur havet.

Och nu är torsken snart slut.

- Fiskodling är ett grovt slöseri med naturens resurser, säger Rutger Rosenberg, professor i marinbiologi.

Förr åt vi fisken som fångades i havet. Nu blir nästan hela fångsten mat åt odlade fiskar.

Även den svenska fiskenäringen ägnar sig i allt större utsträckning åt att fånga foderfisk. Det vill säga småfisk som säljs direkt till fiskmjölsindustrin.

- Foderfisket skadar arternas fortbestånd i havet. Torsken hinner aldrig bli riktigt stor, säger professor Rutger Rosenberg.

Fiskarna blir fiskmjöl

För femton år sedan gick 25 procent av den svenska fångsten till fiskmjölsproduktion. I dag handlar det om 80 procent enligt forskarna.

Fiskmjölet blir mat åt hönor och grisar. Men även åt odlade kusiner i Norge.

Och nu håller de stora fiskarna på att ta slut i svenska vatten. Torsken är redan försvunnen.

- Den norska produktionen av lax bromsas i stort sett bara på grund av tillgången på foder, säger professor Rutger Rosenberg som arbetar vid Kristinebergs marina forskningsstation i Fiskebäckskil i Bohuslän.

Han ser hellre att man låter de små fiskarna växa sig stora i havet. Och att fiskarna i stället ägnar sig åt att fånga matfisk.

- Den stora torsken är nästan helt borta. Och forskare befarar att hela arten är på väg att bli utrotad, säger Rutger Rosenberg.

Helt andra orsaker

Men de svenska fiskarna ser helt andra orsaker till torskens försvinnande. Den växande sälstammen sägs vara en av flera faktorer.

- Jag tror också att mycket beror på nedsmutsning av havet. Norrmännens oljeplattformar i Nordsjön spyr ut enorma mängder borrslam som lägger sig på botten. Det borde påverka negativt, säger Svenska västkustfiskarnas ordförande Wilhelm Alexandersson.

Han understryker också att foderfiske i dag nästan enbart sker i Östersjön.

EU beslutade i fredags att minska fiskekvoterna i alla vatten norr om Biscayabukten i Frankrike.

Främst handlar det om den hotade torsken där kvoterna nästan halveras från 81 000 ton till 48 600 ton om året.

Torsk säljs rekorddyrt

Bristen på torsk ingenting som oroar norrmännen

Göteborg. Laxodlarna i Norge säljer fisk som aldrig förr.

Och de oroas inte av bristen på fisk i havet.

- Nu odlar vi torsk också, säger Paul Birger Torgnes, vd på Fjord Seafood i Norge.

”De simmar inte så bra”

Peter Björneblad

ARTIKELN HANDLAR OM