Miljömärkt kött blir billigare

NYHETER

Ofta är ekologisk mat dyrare. Men nu kommer importerat kravmärkt kött - till lågpris.

- Det kommer att ligga under priset på konventionellt svenskt kött, säger Johan Hållbus, vd för North Trade som importerar köttet från Uruguay.

Den första leveransen kom förra veckan och säljs i Stockholmsområdet, främst hos Sabis. Men diskussioner förs både med Ica och med Coop.

- Det är uselt att bara tre procent av köttet i dag är Kravmärkt, säger Johan Hållbus.

- Vår uppfattning är att man tryckt för lite på kvalitén och tagit för bra betalt. Vi kommer att ligga 10-15 procent högre än konventionellt kött från Sydamerika, men priset kommer att hamna under det svenska konventionella köttet.

Hur kan kött från andra sidan jorden vara billigare?

- Främst därför att kostnaderna för uppfödning är betydligt lägre i Uruguay. Djuren går ute hela året och betar.

Krav ser positivt på att miljömärkt kött nu importeras.

- Jag tror det är bra för marknaden att det händer något, att det blir lite konkurrens, säger Hans Huiskamp på Krav.

Men är det inte skadligt för miljön med så långa transporter?

- Vi har inga regler för transporter. Vi arbetar med att ta fram det, men det är komplicerat. En lastbilstransport från Norrland kan ge mer utsläpp än en båttransport från ett annat land. Kraven är desamma som för svenskt Kravkött och uppfödningen inspekteras av en systerorganisation i Uruguay.

Lena Anderfelt

ARTIKELN HANDLAR OM