"Jag trodde att läkarna skulle fixa det"

Nu drar Coop in nötchokladen

Foto: PRIVAT
Vakar vid dotterns säng I fredags vaknade Sophie som en vanlig 15-åring med ett helt liv framför sig. Några timmar senare köpte hon i misstag en chokladkaka som innehöll nötter. Av en enda ruta choklad fick hon en allergichock som kommer att kosta henne livet. Pappa Ulf Frisk är ständigt vid sin dotters sida: "Det här är ofattbart", säger han.
NYHETER

Sophie Frisk, 15, förlorade kampen mot nötallergin från chokladkakan.

I går vakade familjen i väntan på att hon skulle somna in.

- Jag blir alldeles förfärad och hoppas på ett EU-direktiv om bättre märkning redan i år, säger Birgitta Lund, direktör på Livsmedelsverkets regelavdelning.

Signums mjölkchoklad.

Den 15-åriga flickan vårdades i går för tredje dygnet i respirator på Akademiska sjukhuset i Uppsala, bland lamslagna familjemedlemmar och vänner.

- Blodtrycket har sjunkit och vi väntar in sista sucken. Det är ofattbart. Sophie var så noggrann med att läsa innehållsdeklarationerna, säger hennes pappa Ulf Frisk.

Det var till honom Sophie ringde på lunchrasten i fredags när hon började

må illa efter att ha varit på Konsum och ätit en bit

choklad.

Spottade ut biten

- Hon mådde jätteilla och berättade att hon ätit chok-lad som måste ha inne-

hållit hasselnötter men

hon hade genast spottat ut den.

Sophie befann sig just då på en läkarcentral där hon skulle sola solarium för andra allergiska besvär.

- Jag tänkte, att det nog fixar sig eftersom hon var bland läkare, berättar pappan.

Men dotterns tillstånd försämrades. Motgifterna som sattes in var verkningslösa och hon kördes i ambulans till Astrid Lindgrens sjukhus.

- Jag kom två minuter efter ambulansen och fick beskedet att hon kanske inte skulle överleva. Hon hade fått andningsstillestånd tio minuter innan ambulansen anlände och hade svullnat igen totalt.

På grund av syrebrist svullnade Sophies hjärna upp och i söndags konstaterades hon hjärndöd.

Ett par dödsfall per år

På Livsmedelsverket känner man bara till ett fåtal dödsfall orsakade av allergichocker.

- Vi har kanske ett till två fall per år, säger allergiexperten Ingrid Malmheden Yman.

I flera av fallen har ingrediensen i fråga inte ens nämnts i innehållsförteckningen.

- Har man allvarliga symptom av små mängder ska man kanske helt avstå från choklad.

Ulf Frisk fick igår ett samtal från Lars Fins, marknadsdirektör på Coop.

- Han sa att de dragit in chokladkakorna, beklagade och berättade att hans egen dotter också är nötallergiker, berättar Ulf Frisk.

Nytt lagförslag om märkning

Britt Peruzzi, Niklas Ylinenpää