Hyr in en kock som fixar biffen

Så lagar du utemiddagen - hemma

Foto: BJÖRN LINDAHL
TJEJFEST I ÅRSTA Magdalena Eriksson och två av hennes kompisar överraskade sina vänner - med en proffskock. Under ledning av Alexander Nilsson lagade de bland annat rödbetscarpaccio och vildbärspanacotta. "Att hyra en kock är ett bra sätt att lyxa till det", säger Magdalena Eriksson.
NYHETER

Maten är godare på restaurangen.

Men det är mysigare hemma.

Nu kan du få det bästa av två världar - genom att hyra en kock som lagar mat på din spis.

Populära tv-kockar som Nigella Lawson, Tina Nordström och Jamie Oliver har gjort att intresset för matlagning har ökat.

Det har banat väg för företag som hyr ut kockar till privatfester.

Ett av dem är Rent a chef, en förmedling som i dag har ett 15-tal kockar i Stockholm som du kan hyra till dina egna fester.

Stort i Holland

-Jag jobbade i Holland tidigare och där är den här verksamheten betydligt större. Vi bestämde oss för att testa på hemmaplan och det har fungerat bra. På sikt är ambitionen att även kunna hyra ut kändiskockar, säger vd Gunnar Frykfors.

Rent a chef säljer olika tjänster. Det som kallas "aktiv matlagning" innebär att kocken kommer hem till kunden med alla varor och sedan lagas maten tillsammans.

-Man kan grovt dela in våra kunder i två kategorier. Den första består av unga matlagningsintresserade människor och den andra av lite äldre där hemmafrun är trött på att alltid laga mat, säger Gunnar Frykfors.

Han försöker att själv att vara ute på fältet minst en gång i veckan.

"Följ enkla knep"

Brukar du klaga på gamla och slöa knivar?

-Ja, dem ska man slänga bort. Och när man ändå håller på kan man slänga allroundkryddorna också. Bara genom att följa enkla knep så kommer matlagningen att bli bättre, säger Gunnar Frykfors.

3 plus med en egen kock

Här kan du hyra en kökschef

Andreas Utterström