Levande lyx på Deville i vinter

NYHETER
Foto: KALLE ASSBRING
Läckert på onsdagar.

Restaurang Deville vill hylla hummern i vinter. Det gör de genom att lansera konceptet "Onsdagshummer à la minute". På onsdagar får de nämligen sin hummerleverans, så den kommer att serveras purfärsk. Faktum är att den kommer att ligga levande tills en beställning tas upp. Sen görs processen kort, sex-sju minuter, innan den hamnar på bordet med toast, kalla såser och citron.