Bira, bira, bira – bok, bok, bok!

Foto: Ari Luostarinen
På Inferno Bar kan man ta en öl i Strindbergs sällskap.
NYHETER

Litteratur och öl? Eller en absinth och en pust av Strindbergs? Bärs och böcker är en bra kombo. Vi listar stans krogar med litterär anknytning.

Inferno är inte bara en bok om Strindbergs psykbryt. Det är också en krog i det Strindbergska Blå tornet på Drottninggatan. Där går det litterära igen i inredning, mat och vinlista.

– Vi gillar Strindberg. Han tyckte själv det var kul att vara på krogen. Han levde mycket som vi lever i dag, mycket resande och leva för stunden, säger Joakim Högset, delägare i Inferno Bar.

Och om Strindberg åt kåldolmar, köttbullar och strömming, kan Infernos gäster göra detsamma.

– Vi har utgått från de recept Strindberg skapade tillsammans med Siri von Essen. Det betyder en ganska klassisk meny med husmanskost, säger Joakim Högset.

Vin- och drinklistan vill inte vara sämre. Strindberg gillade viner från Bordeaux och följaktligen finns en mängd sådana på vinlistan. Och bland drinkarna finns referenser till såväl hans fruar som pjäser.

Barer med litterär anknytning

Sara Haldert (.se)