FN:s klimatchef: "Ät mindre kött"

Nobelpristagen vill dämpa klimatförändringarna

1 av 2 | Foto: AP
”En köttfri dag i veckan” FN:s klimatchef Rajendra Pachauri anser att minskad köttkonsumtion snabbt ger resultat för klimatet.
NYHETER

Skippa söndagssteken - för miljöns skull.

Nu vill FN att vi äter mindre kött för att dämpa klimatförändringarna.

– Starta med en köttfri dag i veckan och minska därifrån, föreslår Rajendra Pachauri, 68, chef för FN:s klimatpanel.

Det kontroversiella förslaget har redan orsakat en kraftig debatt på nätet.

Det var i brittiska The Observer som FN:s klimatpanelschef (IPCC), indiern Rajendra Pachauri, lade fram förslaget om en köttfri dag i veckan.

– Dietomläggningen är viktig för att minska växthusgaserna och andra miljöproblem som hör ihop med uppfödning av boskap och andra djur, säger Pachauri till The Observer.

Snabbt resultat

Rajendra Pachauri anser att minskad köttkonsumtion snabbt ger resultat för klimatet.

– Det är verkligen det mest tilldragande alternativet, säger han.

– Det är relativt enkelt att ändra sina matvanor i jämförelse med att ändra sina transportmedel.

Nobelpristagare

Vegetarianen Pachauri har precis omvalts som ordförande för den klimatpanel som så sent som förra året vann Nobels fredspris tillsammans med USA:s före detta vicepresident Al Gore. Han har lett organisationen sedan 2002.

I dag håller IPCC-chefen föredrag i London om hur den globala uppvärmningen påverkas av köttproduktionen och köttkonsumtionen.

ARTIKELN HANDLAR OM