Vinterkräkrisk i importerade hallon

NYHETER

■ ■ Även frysta importerade hallon bör kokas någon minut innan de konsumeras, råder Livsmedelsverket.

Uppmaningen gäller främst äldre och personer med nedsatt immunförsvar men även företag och storkök.

Bakgrunden är återkommande utbrott av norovirus, som orsakar vinterkräksjukan.

Sverige drabbas enligt Livsmedelsverket oftare än andra länder i Europa av norovirusutbrott vilket kan bero på att det är vanligt att frysta hallon äts utan att de upphettas.

TT